Milhojas de verduras

Milhojas de verduras

4.2 107 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

Verduras

50 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
400 g de tomate triturado en conserva
50 g de agua
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
3 hojas de albahaca fresca
250 g de berenjena en trozos de 1-1,5 cm
350 g de calabacín en rodajas de 3-5 mm

Salsa bechamel

30 g de aceite de oliva
30 g de harina de trigo
300 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje y horneado

4 huevos
½ cucharadita de sal
6 - 8 rebanadas de pan de molde (sin corteza)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1312.2 mg

Protein 15.2 g

Kalorien 1607 kJ / 384 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 33.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Rockstars - Kim 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Batatas Hasselback

1 Std. 15 Min

Merluza con costra de hierbas

30 Min

Strudel de champiñones y espinacas

1 Std. 30 Min

Arroz oriental con verduras al vapor, salsa de yogur y galletas

40 Min

Pastel de patata con pollo

45 Min

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4 Std.

Ñoquis con Camembert y uvas

1 Std. 10 Min

Galette de setas

1 Std.

Empanadillas veganas de setas y pimientos

1 Std. 20 Min

Samosas de espinacas y queso feta

30 Min

Pastel de patata y champiñón

1 Std. 20 Min

Gajos de batata asada con 3 salsas

45 Min