Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g de vermicelles de riz
- 500 g d'eau
- 1 c. à thé d'huile végétale
- 80 g de carotte
- 80 g de poivron rouge épépiné et coupé en 2 quartiers
- 50 g de radis roses
- 100 g de chou rouge cœur retiré et chou coupé en un seul morceau adapté à la taille de la grande goulotte
La sauce pimentée
- 90 g d'eau
-
30
g de pâte de piment rouge gochujang
oder 30 g de sauce harissa - 90 g de sauce de soja
- 30 g de sucre en poudre
Le montage
- 8 feuilles de riz (22 cm)
- 8 feuilles de laitue (env. 10 cm x 15 cm)
- l'eau tiède pour les feuilles de riz
- 50 g de germes de soya en conserve égouttés
- 8 brins de coriandre fraîche feuilles grossièrement hachées
- 8 brins de menthe fraîche feuilles grossièrement hachées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 229 kcal / 957 kJ
- Protein
- 8 g
- Fett
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Ballaststoff
- 6.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.4 g
- Natrium
- 1700 mg
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