Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 40 mg

Protein 3.9 g

Kalorien 284 kJ / 67.9 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 1.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter+ 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Feuilleté au chou rouge

1 Std. 25 Min

Tarte aux poires, au gorgonzola et aux noix sans gluten

Keine Bewertungen

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 Min

Pizza au chou-fleur et cèpes

1 Std.

Gomasio au vert de poireau

40 Min

Pain seigle plat et guacamole aux sardines

1 Std. 45 Min

Flammekueche avec courge, pommes et fines herbes

1 Std. 30 Min

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

20 Min

Salade Green Goddess

20 Min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45 Min

Filet de colin en croûte d’herbes

Keine Bewertungen

Brouillade rose

15 Min