Burgonya pikáns paradicsomszószban

Burgonya pikáns paradicsomszószban

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
12 adag

Zutaten

  • fokhagyma gerezd
    1
  • lilahagyma kettévágva
    1
  • chili paprika, friss darabokban
    2
  • leveszöldség (pl. sárgarépa, zeller, póréhagyma), darabolva
    120 g
  • olívaolaj
    20 g
  • paradicsom kettévágva
    300 g
  • víz
    60 g
  • zöldségleves alap
    1 púpozott tk
    1 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
  • sambal oelek chili fűszerkeverék
    ½ tk
  • bors, őrölt
    ¼ tk
  • kristálycukor
    ½ tk
  • 1 tk
  • paradicsom püré
    10 g
  • burgonya, viaszos kockákra vágva (3 cm)
    600 g
  • crème fraîche tálaláshoz
    120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 adag

Protein 2 g
Kalorien 395 kJ / 94 kcal
Fett 5 g
Ballaststoff 1.7 g
Kohlenhydrate 10 g

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