• 

  bolbo de aipo cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®

  500 g

Molho

• 

  óleo de girassol

  130 g
  130 g óleo de colza
• 

  gema de ovo

  1
• 

  mostarda

  1 c. chá de
• 

  Sal q.b. p/ temperar
• 

  Pimenta preta q.b. p/ temperar
• 

  vinagre de vinho tinto

  15 g