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Äppelmarmelad

Äppelmarmelad
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std.
4 burkar
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Zutaten

  • Granny Smith-äpple med frön, i bitar (3 cm)
    1100 g
  • citron ekologisk, finrivet skal och 50 g juice
    1
  • citronsaft
    50 gram
  • vatten
    400 g
  • syltsocker 2:1
    250 g
  • kanelstång
    ½
  • stjärnanis
    2
  • calvados (optional)
    30 g
  • vegetabilisk olja (t.ex. solros- eller kokosolja, se tips)
    1 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 burk

Natrium 8 mg
Protein 1 g
Kalorien 1702 kJ / 407 kcal
Fett 0.5 g
Ballaststoff 7 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 102 g

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