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Fettuccine Alfredo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
3 portions
Zutaten
-
pecorino romano in pieces4 ½ oz
-
water40 oz
-
extra virgin olive oil divided, to taste3 tsp
-
salt plus 1 pinch to season, to taste (see Tip)¼ tsp
-
dried fettuccine pasta9 oz
-
unsalted butter in pieces4 oz
-
heavy whipping cream4 oz
-
chopped parsley to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1226.5 mg
Protein
25.7 g
Kalorien
3757.7 kJ /
898.1 kcal
Fett
59.2 g
Ballaststoff
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
35.9 g
Kohlenhydrate
66.2 g
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