Salmorejo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

3 raciones

Zutaten

75 g de aceite de oliva virgen extra Gourmet Hojiblanca La Española
2 huevos duros (para decorar)
50 g de jamón serrano en dados (para decorar)
½ - 1 diente de ajo
500 g de tomates maduros y rojos, en mitades
½ cucharadita de sal
75 g de miga de pan blanco (del día anterior)
15 g de vinagre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1005.9 mg

Protein 12.2 g

Kalorien 1647 kJ / 394 kcal

Fett 30.1 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 19.3 g

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