Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Żelka brzoskwiniowa
- 50 g wody
- 3 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 250 g brzoskwiń, połówek, z puszki, odsączonych z syropu (syrop zachować)
- 80 g likieru brzoskwiniowego (patrz wariant)
Biszkopt
- 4 jajka
- 120 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 120 g mąki tortowej
- 1 szczypta soli
Krem szampański
- 40 g wody
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 170 g wina musującego np. szampana, Prosecco
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g cukru
- 3 żółtka
- 300 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
Brzoskwiniowa polewa lustrzana
- 50 g wody
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 30 g cukru
- 75 g syropu glukozowego
- 50 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 75 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, pomarańczowego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2106.1 kJ / 503.4 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 21.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoff
- 0.7 g
- Natrium
- 93.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
1h 40min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50min
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6h 45 min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1h 40min
Mazurek cytrynowy
2 Std.
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Biszkopt genueński z masłem
4h
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Biszkopt cytrynowy
4h
Sernik miętowy na spodzie brownie
10 Std. 15 Min
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72h
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11 Std. 30 Min