Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

4 porții

Zutaten

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (optional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2371.9 mg

Protein 41.6 g

Kalorien 2944 kJ / 703.8 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 86.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătește românește 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cremeș (Cremșnit)

Cremeș (Cremșnit)

10 Std.

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2 Std. 30 Min

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

30 Std. 45 Min

Sarmale

Sarmale

1 Std. 50 Min

Gulaș

Gulaș

2 Std. 35 Min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3 Std. 10 Min

Tocăniță de porc cu ardei

Tocăniță de porc cu ardei

40 Min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 Min

Langoș

Langoș

1 Std. 55 Min

Papanași

Papanași

45 Min

Prăjitura ”Tăvălită”

Prăjitura ”Tăvălită”

1 Std. 10 Min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1 Std.