Pain au charbon

Pain au charbon

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

8 parts

Zutaten

huile d'olive pour huiler
d'eau
300 g
de levure sèche active
2 c. à thé
de farine tout usage et un peu pour le plan de travail
470 g
de charbon actif en poudre (voir Conseil)
10 g
de sel
10 g
de tahini noir
80 g
80 g de pâte de sésame noir, (voir Conseil)
de graines de pavot
10 g
de graines de sésame noires
10 g

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 290.3 kcal / 1214.4 kJ

Protein 8.5 g

Fett 7.1 g

Kohlenhydrate 47.8 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Natrium 499.7 mg

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