Pieczona szynka (kulka)

Pieczona szynka (kulka)

4.2 101 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Std.
10 porcji

Zutaten

Solanka
  • wody
    1500 g
  • soli
    100 g
  • liści laurowych, suszonych
    5
  • owoców jałowca
    5
  • goździków
    10
  • ziaren pieprzu czarnego
    10
  • szynka wieprzowa, bez kości (kulka) (ok. 1,3 kg, patrz wskazówka)
    1
Pieczona szynka
  • musztardy
    100 g
  • miodu
    50 g
  • oleju
    30 g
  • ząbki czosnku
    3

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 130.8 kcal / 547.1 kJ
Protein 10.3 g
Fett 7.9 g
Kohlenhydrate 5.7 g
Ballaststoff 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Natrium 4362.8 mg

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