Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porciones

Zutaten

de aceite de oliva
25 - 30 g
de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo, puerro, chalota) en trozos (2 cm)
170 - 200 g
de verduras variadas (p.ej. zucchini, zanahoria, calabaza, batatas, apio, papa, arvejas) en trozos si fuera necesario
700 - 800 g
de agua
750 - 850 g
de concentrado de caldo de verduras casero
1 cucharadita
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
de sal
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 porción

Kalorien 111 kcal / 465 kJ

Protein 4 g

Fett 5 g

Kohlenhydrate 9 g

Ballaststoff 3.6 g

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