Τάρτα με φράουλες
TM6

Τάρτα με φράουλες

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Ζύμη

  • 1 πρέζα αλάτι
  • 115 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κομμάτια
  • 30 γρ. νερό, κρύο
  • 185 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κρόκο αβγού

Κρέμα ζαχαροπλαστικής

  • 3 κρόκους αβγών
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 30 γρ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας
  • 300 γρ. γάλα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 2 κ.γλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Ολοκλήρωση

  • 500 γρ. φράουλες, φρέσκιες, πλυμένες και καθαρισμένες

Nährwerte
pro 1 κομμάτια
Kalorien
1210.9 kJ / 289.4 kcal
Protein
4.9 g
Kohlenhydrate
28.6 g
Fett
17.8 g
Gesättigte Fettsäuren
10.6 g
Ballaststoff
1.7 g
Natrium
40.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte