
Geräte und Zubehör
Pan brioche de hamburguesa
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
10 unidades
Zutaten
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de manteca a temperatura ambiente, y algo más para enmantecar80 g
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de azúcar20 g
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de levadura de panadería deshidratada5 g
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de leche80 g
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agua y un poco más para el horno150 g
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de harina 0000 y un poco más para espolvorear450 g
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de sal1 ½ cucharadita
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huevo1
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yema de huevo ligeramente batido1
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de semillas de sésamo (opcional)1 cucharada
Nährwerte pro 1 unidad
Kalorien
252.5 kcal /
1060.4 kJ
Protein
7 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
35 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Natrium
410.9 mg