Cocina Argentina

96 Rezepte

Esta es una colección indispensable para quienes usan la Thermomix® todos los días y desean platos típicos de la Argentina. Contiene recetas clásicas para cada momento del día, para reunir a la familia en torno de la mesa, para acompañar el asado u honrar a la nonna italiana, festejar un 25 de mayo o tomar un mate con amigos. ¡A disfrutarla!

Salsa criolla

Salsa criolla

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5 Min

Salsa chimichurri

Salsa chimichurri

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5 Min

Babaganoush

Babaganoush

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50 Min

Chutney de frutas

Chutney de frutas

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40 Min

Salsa golf

Salsa golf

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25 Std. 10 Min

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

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1 Std. 40 Min

Hamburguesas de carne

Hamburguesas de carne

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1 Std.

Pan brioche de hamburguesa

Pan brioche de hamburguesa

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2 Std. 10 Min

Ensalada campera

Ensalada campera

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1 Std. 10 Min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

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15 Min

Ensalada de verduras variadas

Ensalada de verduras variadas

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5 Min

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

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5 Min

Croquetas con las sobras del asado

Croquetas con las sobras del asado

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5 Std.

Dip de tomates secos

Dip de tomates secos

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5 Min

Chips de semillas

Chips de semillas

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2 Std.

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

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1 Std. 30 Min

Grisines integrales con sésamo

Grisines integrales con sésamo

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2 Std.

Crackers de queso

Crackers de queso

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2 Std. 45 Min

Crackers de romero

Crackers de romero

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2 Std.

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

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30 Min

Huevos rellenos con atún

Huevos rellenos con atún

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25 Min

Zapallitos rellenos de arroz y carne

Zapallitos rellenos de arroz y carne

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1 Std.

Tomates rellenos

Tomates rellenos

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50 Min

Pionono salado

Pionono salado

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1 Std. 30 Min

Tarta Pascualina

Tarta Pascualina

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1 Std. 30 Min

Tarta de jamón, queso y tomate

Tarta de jamón, queso y tomate

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1 Std. 10 Min

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

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1 Std. 40 Min

Pizza rústica napolitana

Pizza rústica napolitana

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3 Std. 45 Min

Pizza integral con tomate y mozzarella

Pizza integral con tomate y mozzarella

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1 Std.

Fugazzeta

Fugazzeta

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1 Std.

Fainá

Fainá

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2 Std. 10 Min

Calzone de cebolla y queso

Calzone de cebolla y queso

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2 Std. 50 Min

Lasaña de atún y bechamel

Lasaña de atún y bechamel

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1 Std. 45 Min

Ñoquis de papa

Ñoquis de papa

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1 Std. 30 Min

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

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1 Std. 20 Min

Espaguetis con carbonara vegetariana

Espaguetis con carbonara vegetariana

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20 Min

Quiche de puerros

Quiche de puerros

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1 Std. 10 Min

Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza

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40 Min

Empanadas de humita

Empanadas de humita

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1 Std. 30 Min

Empanadas de carne

Empanadas de carne

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1 Std. 50 Min

Empanadas de verdura

Empanadas de verdura

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1 Std. 50 Min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

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1 Std. 25 Min

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

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1 Std. 50 Min

Humita

Humita

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50 Min

Carbonada

Carbonada

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1 Std. 15 Min

Locro

Locro

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25 Std. 15 Min

Cazuela de pollo con papas

Cazuela de pollo con papas

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40 Min

Guiso vegetariano de invierno

Guiso vegetariano de invierno

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40 Min

Puchero

Puchero

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1 Std.

Lomo a la mostaza

Lomo a la mostaza

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1 Std. 45 Min

Mollejas al verdeo

Mollejas al verdeo

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3 Std.

Pastel de carne relleno de espinaca y queso

Pastel de carne relleno de espinaca y queso

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1 Std. 15 Min

Peceto al vapor con salsa de tomate

Peceto al vapor con salsa de tomate

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2 Std.

Entraña al chimichurri

Entraña al chimichurri

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30 Min

Lomo con mayonesa de chimichurri

Lomo con mayonesa de chimichurri

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40 Min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

Lomo en salsa strogonoff y arroz

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55 Min

Pastel de papa

Pastel de papa

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1 Std. 10 Min

Bondiola con salsa de vino tinto

Bondiola con salsa de vino tinto

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1 Std.

Pollo a la pizza

Pollo a la pizza

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50 Min

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

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20 Min

Arroz verde con pollo y perejil

Arroz verde con pollo y perejil

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20 Min

Buñuelos de acelga

Buñuelos de acelga

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45 Min

Terrina de brócoli, espinaca y queso

Terrina de brócoli, espinaca y queso

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1 Std.

Ensalada templada de arroz integral

Ensalada templada de arroz integral

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35 Min

Ensalada César

Ensalada César

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40 Min

Ensalada de morrones y pollo con almendras

Ensalada de morrones y pollo con almendras

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40 Min

Ensalada de pasta integral

Ensalada de pasta integral

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25 Min

Bizcochitos de grasa

Bizcochitos de grasa

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40 Min

Scones

Scones

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25 Min

Tortas fritas

Tortas fritas

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1 Std. 5 Min

Chipa

Chipa

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30 Min

Medialunas de manteca

Medialunas de manteca

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5 Std. 30 Min

Churros

Churros

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60 Std.

Dulce de membrillo casero

Dulce de membrillo casero

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7 Std.

Pastafrola de membrillo

Pastafrola de membrillo

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2 Std.

Pepitas

Pepitas

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55 Min

Bizcochuelo de vainilla

Bizcochuelo de vainilla

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40 Min

Bay Biscuit

Bay Biscuit

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1 Std. 20 Min

Pan dulce

Pan dulce

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3 Std.

Dulce de leche

Dulce de leche

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50 Min

Licuado de banana y dulce de leche

Licuado de banana y dulce de leche

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5 Min

Crème Brûlée de dulce de leche

Crème Brûlée de dulce de leche

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4 Std. 30 Min

Rogel

Rogel

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2 Std. 20 Min

Torta helada de banana y dulce de leche

Torta helada de banana y dulce de leche

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30 Min

Helado merengado de dulce de leche

Helado merengado de dulce de leche

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4 Std. 20 Min

Volcán de dulce de leche

Volcán de dulce de leche

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40 Min

Panqueques con dulce de leche

Panqueques con dulce de leche

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1 Std. 15 Min

Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

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1 Std. 5 Min

Cuadraditos de coco y dulce de leche

Cuadraditos de coco y dulce de leche

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2 Std. 40 Min

Budín de pan

Budín de pan

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3 Std.

Pionono relleno de dulce de leche

Pionono relleno de dulce de leche

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50 Min

Merenguitos de dulce de leche

Merenguitos de dulce de leche

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2 Std.

Tarta de frutillas y dulce de leche

Tarta de frutillas y dulce de leche

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45 Min

Alfajores de nuez

Alfajores de nuez

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1 Std.

Alfajorcitos de maicena

Alfajorcitos de maicena

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1 Std. 50 Min

Alfajores con baño de chocolate

Alfajores con baño de chocolate

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1 Std. 30 Min