Cocina Argentina

96 Rezepte

Esta es una colección indispensable para quienes usan la Thermomix® todos los días y desean platos típicos de la Argentina. Contiene recetas clásicas para cada momento del día, para reunir a la familia en torno de la mesa, para acompañar el asado u honrar a la nonna italiana, festejar un 25 de mayo o tomar un mate con amigos. ¡A disfrutarla!

Salsa criolla

Salsa criolla

5 Min

Salsa chimichurri

Salsa chimichurri

5 Min

Babaganoush

Babaganoush

50 Min

Chutney de frutas

Chutney de frutas

40 Min

Salsa golf

Salsa golf

25 Std. 10 Min

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

1 Std. 40 Min

Hamburguesas de carne

Hamburguesas de carne

1 Std.

Pan brioche de hamburguesa

Pan brioche de hamburguesa

2 Std. 10 Min

Ensalada campera

Ensalada campera

1 Std. 10 Min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15 Min

Ensalada de verduras variadas

Ensalada de verduras variadas

5 Min

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

5 Min

Croquetas con las sobras del asado

Croquetas con las sobras del asado

5 Std.

Dip de tomates secos

Dip de tomates secos

5 Min

Chips de semillas

Chips de semillas

2 Std.

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

1 Std. 30 Min

Grisines integrales con sésamo

Grisines integrales con sésamo

2 Std.

Crackers de queso

Crackers de queso

2 Std. 45 Min

Crackers de romero

Crackers de romero

2 Std.

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

30 Min

Huevos rellenos con atún

Huevos rellenos con atún

25 Min

Zapallitos rellenos de arroz y carne

Zapallitos rellenos de arroz y carne

1 Std.

Tomates rellenos

Tomates rellenos

50 Min

Pionono salado

Pionono salado

1 Std. 30 Min

Tarta Pascualina

Tarta Pascualina

1 Std. 30 Min

Tarta de jamón, queso y tomate

Tarta de jamón, queso y tomate

1 Std. 10 Min

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1 Std. 40 Min

Pizza rústica napolitana

Pizza rústica napolitana

3 Std. 45 Min

Pizza integral con tomate y mozzarella

Pizza integral con tomate y mozzarella

1 Std.

Fugazzeta

Fugazzeta

1 Std.

Fainá

Fainá

2 Std. 10 Min

Calzone de cebolla y queso

Calzone de cebolla y queso

2 Std. 50 Min

Lasaña de atún y bechamel

Lasaña de atún y bechamel

1 Std. 45 Min

Ñoquis de papa

Ñoquis de papa

1 Std. 30 Min

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

1 Std. 20 Min

Espaguetis con carbonara vegetariana

Espaguetis con carbonara vegetariana

20 Min

Quiche de puerros

Quiche de puerros

1 Std. 10 Min

Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza

40 Min

Empanadas de humita

Empanadas de humita

1 Std. 30 Min

Empanadas de carne

Empanadas de carne

1 Std. 50 Min

Empanadas de verdura

Empanadas de verdura

1 Std. 50 Min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1 Std. 25 Min

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

1 Std. 50 Min

Humita

Humita

50 Min

Carbonada

Carbonada

1 Std. 15 Min

Locro

Locro

25 Std. 15 Min

Cazuela de pollo con papas

Cazuela de pollo con papas

40 Min

Guiso vegetariano de invierno

Guiso vegetariano de invierno

40 Min

Puchero

Puchero

1 Std.

Lomo a la mostaza

Lomo a la mostaza

1 Std. 45 Min

Mollejas al verdeo

Mollejas al verdeo

3 Std.

Pastel de carne relleno de espinaca y queso

Pastel de carne relleno de espinaca y queso

1 Std. 15 Min

Peceto al vapor con salsa de tomate

Peceto al vapor con salsa de tomate

2 Std.

Entraña al chimichurri

Entraña al chimichurri

30 Min

Lomo con mayonesa de chimichurri

Lomo con mayonesa de chimichurri

40 Min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 Min

Pastel de papa

Pastel de papa

1 Std. 10 Min

Bondiola con salsa de vino tinto

Bondiola con salsa de vino tinto

1 Std.

Pollo a la pizza

Pollo a la pizza

50 Min

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

20 Min

Arroz verde con pollo y perejil

Arroz verde con pollo y perejil

20 Min

Buñuelos de acelga

Buñuelos de acelga

45 Min

Terrina de brócoli, espinaca y queso

Terrina de brócoli, espinaca y queso

1 Std.

Ensalada templada de arroz integral

Ensalada templada de arroz integral

35 Min

Ensalada César

Ensalada César

40 Min

Ensalada de morrones y pollo con almendras

Ensalada de morrones y pollo con almendras

40 Min

Ensalada de pasta integral

Ensalada de pasta integral

25 Min

Bizcochitos de grasa

Bizcochitos de grasa

40 Min

Scones

Scones

25 Min

Tortas fritas

Tortas fritas

1 Std. 5 Min

Chipa

Chipa

30 Min

Medialunas de manteca

Medialunas de manteca

5 Std. 30 Min

Churros

Churros

60 Std.

Dulce de membrillo casero

Dulce de membrillo casero

7 Std.

Pastafrola de membrillo

Pastafrola de membrillo

2 Std.

Pepitas

Pepitas

55 Min

Bizcochuelo de vainilla

Bizcochuelo de vainilla

40 Min

Bay Biscuit

Bay Biscuit

1 Std. 20 Min

Pan dulce

Pan dulce

3 Std.

Dulce de leche

Dulce de leche

50 Min

Licuado de banana y dulce de leche

Licuado de banana y dulce de leche

5 Min

Crème Brûlée de dulce de leche

Crème Brûlée de dulce de leche

4 Std. 30 Min

Rogel

Rogel

2 Std. 20 Min

Torta helada de banana y dulce de leche

Torta helada de banana y dulce de leche

30 Min

Helado merengado de dulce de leche

Helado merengado de dulce de leche

4 Std. 20 Min

Volcán de dulce de leche

Volcán de dulce de leche

40 Min

Panqueques con dulce de leche

Panqueques con dulce de leche

1 Std. 15 Min

Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

1 Std. 5 Min

Cuadraditos de coco y dulce de leche

Cuadraditos de coco y dulce de leche

2 Std. 40 Min

Budín de pan

Budín de pan

3 Std.

Pionono relleno de dulce de leche

Pionono relleno de dulce de leche

50 Min

Merenguitos de dulce de leche

Merenguitos de dulce de leche

2 Std.

Tarta de frutillas y dulce de leche

Tarta de frutillas y dulce de leche

45 Min

Alfajores de nuez

Alfajores de nuez

1 Std.

Alfajorcitos de maicena

Alfajorcitos de maicena

1 Std. 50 Min

Alfajores con baño de chocolate

Alfajores con baño de chocolate

1 Std. 30 Min