Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

2.8 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

500 g de agua
1000 g de remolacha fresca pelada y cortada en trozos
300 g de harina integral
1 huevo
1 cucharada de aceite

Pesto de rúcula y almendras

30 g de rúcula (1 puñado) y algo más para decorar
100 g de almendras enteras con piel
125 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 12 g

Kalorien 2289 kJ / 547 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina Argentina 96 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Muffins de zucchini y queso

40 Min

Hummus de remolacha

10 Min

Soufflé de calabaza

1 Std.

Budín de banana y zucchini

50 Min

Galletitas sándwich de avena con chocolate

50 Min

Tarta integral con salsa de cebolla

1 Std. 10 Min

Budín de mandarinas

55 Min

Ñoquis de sémola

3 Std. 30 Min

Helado de palta y banana

5 Min

Chipa

30 Min

Cuadraditos de limón y amapola

45 Min

Budín de naranja

1 Std.