Geräte und Zubehör
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
Ñoquis de zanahoria
-
100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
-
500 g de agua
-
500 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
-
600 g de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 huevo
-
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
350 g de harina y algo más para espolvorear
Crema de zapallito italiano
-
40 g de chalota
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de agua
-
2 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
40 g de queso parmesano cortado en láminas
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 ración
Protein
19 g
Kalorien
2318 kJ /
554 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
72 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Budín de mandarinas
55min.
Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas
5min.
Crumble de manzanas
1hod. 30min.
Ñoquis con salsa rosa
2hod. 25min.
Strogonoff de pollo
40min.
Budín de naranja
1hod.
Quiche de zapallito italiano
1hod. 10min.
Risotto con hongos a la cerveza
40min.
Tarta Pascualina
1hod. 30min.
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min.
Puré de papas al estilo Argentino
50min.
Pastel de papa
1hod. 10min.