Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cowboy
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
1 porción
Zutaten
-
de papas con cáscara y en trozos de 1 cm500 g
-
de mantequilla con sal y un poco más para la cocción de la carne.100 g
-
de leche100 g
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de crema para batir (30-40% grasa)100 g
-
costilla de res Cowboy1
-
de mostaza Dijon15 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de queso de cabra fresco50 g
-
de queso de cabra fresco cenizo en trozos50 g
-
de cebollín picado para servir20 g
-
sal
-
pimienta recién molida al gusto
-
chiles verdes al gusto
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
2596 kcal /
10903 kJ
Protein
156 g
Fett
190 g
Kohlenhydrate
61 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
90 g
Natrium
2786 mg
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Mexiko
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