Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lasagne bolognaise aux épinards
Zutaten
-
200 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
La pâte à lasagnes
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
70 g de pousses d'épinards frais
-
2 œufs
-
10 g d'huile d'olive
La sauce bolognaise
-
120 g de jambon cru, en morceaux120 g de lard fumé en morceaux
-
80 g de céleri branche (optional) coupée en morceaux
-
80 - 100 g de carotte coupée en morceaux
-
150 - 180 g d'oignons coupés en deux
-
25 g d'huile d'olive
-
25 g de beurre
-
400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (moitié porc et moitié bœuf)
-
70 g vin rouge70 g vin blanc sec
-
250 g de purée de tomates en conserve
-
70 g d'eau chaude
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
30 g de concentré de tomate
-
1 c. à café de sel
La béchamel
-
40 g de beurre
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de poivre moulu
L'assemblage
-
beurre pour le plat à gratin et la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle
2 Std. 5 Min
Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar
1 Std. 55 Min
Dorade royale à l'huile épicée
25 Min
Gâteau géode
4 Std.
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Hachis Parmentier à la patate douce
1 Std. 20 Min
Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise
25 Min
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1 Std. 25 Min
Galettes de légumes
20 Min
Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin
1 Std. 15 Min
Quiche lorraine individuelle
2 Std.
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
1 Std.