Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Millefeuille z karmelem i orzechami
Zutaten
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną
1h 15min
Wrapy à la Cezar
1h 10min
Makaron w stylu singapurskim (TM7, TM6, TM5)
40min
Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)
35min
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14h
Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM6, TM7)
10min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6, TM7)
45min
Placki ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)
55min
Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM6, TM7)
1h 15min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6, TM7)
1h 15min
Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą
2h
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6, TM7)
45min