Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Millefeuille z karmelem i orzechami
Zutaten
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną
1 Std. 15 Min
Wrapy à la Cezar
1 Std. 10 Min
Makaron w stylu singapurskim (TM7, TM6, TM5)
40 Min
Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)
35 Min
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14 Std.
Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM6, TM7)
10 Min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6, TM7)
45 Min
Placki ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)
55 Min
Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM6, TM7)
1 Std. 15 Min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6, TM7)
1 Std. 15 Min
Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą
2 Std.
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6, TM7)
45 Min