Geräte und Zubehör
Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 morceaux
Zutaten
Génoise au chocolat
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de beurre mou, en morceaux et un peu plus pour graisser60 g
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de sucre250 g
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œufs8
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de farine170 g
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de poudre à lever1 c. à café
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de cacao en poudre non sucré80 g
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de sel2 pincées
Farce et nappage
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de sauce au caramel100 g
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de beurre mou, en morceaux100 g
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sel de mer1 c. à café
-
de crème entière froide80 g
-
de crème entière600 g
Nährwerte pro 1 morceau
Kalorien
512 kcal /
2142 kJ
Protein
9 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoff
2.3 g
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