Geräte und Zubehör
Mocha croissant pudding
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
10 portions
Zutaten
-
salted butter cut into small pieces, plus extra to grease1 tbsp
-
sultanas80 g
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brewed coffee or liqueur of choice60 g
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dark chocolate broken into pieces180 g
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caster sugar75 g
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eggs4
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milk240 g
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pouring (whipping) cream240 g
-
vanilla bean extract2 tsp
-
hazelnut chocolate spread (see Tips)100 g
-
croissants (approx. 380 g)8
-
icing sugar to dust
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
239 mg
Protein
10.3 g
Kalorien
2291.2 kJ /
547.6 kcal
Fett
33.3 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
20.1 g
Kohlenhydrate
52.2 g
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