Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g water
- 400 g vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
- 1 onion, unpeeled, cut into halves
- 100 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 2 garlic cloves, unpeeled, cut into halves
- 2 fresh bay leaves (see Tips)
- 4 allspice berries, whole
- 10 black peppercorns
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 2 tsp sea salt, plus extra to taste
- Nährwerte
- pro 1400 g
- Kalorien
- 1703.3 kJ / 407.1 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Kohlenhydrate
- 80.6 g
- Fett
- 3.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.8 g
- Ballaststoff
- 22.6 g
- Natrium
- 4072.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)
25min
Thermomumma white sandwich bread loaf
3 Std. 30 Min
No fail mash potato
20 Min
Mini herb and garlic pull apart bread
1h 35min
Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)
4h 25min
Citrus dust
4 godz. 10 min
Oat milk
25min
Browned beef mince
20 Min
Onion Skin Broth
1 Std. 5 Min
Minced Meat
35 min
Basic nut butter
30min
Celery salt
20 Min