Cozido à portuguesa

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 doses

Zutaten

couve-lombarda cortada em pedaços
500 g
água
1500 g
cenoura cortada em palitos
350 g
batata cortada em pedaços
350 g
nabo cortado em pedaços
300 g
Sal q.b. p/ temperar
peito de frango cortado em pedaços
550 g
farinheira (200 g aprox.)
1
chouriço de carne (180 g aprox.)
1
chouriço de sangue (150 g aprox.)
1
tiras de entremeada cortadas em 3-4 partes
350 g
entrecosto cortado em pedaços
400 g
carne de vaca cortada em pedaços pequenos
450 g
orelha de porco cortada em pedaços pequenos
350 g
Água q.b. p/ cozer
arroz agulha
300 g
hortelã só as folhas
2 pés de
grão-de-bico cozido escorrido
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1040.7 mg

Protein 88.5 g

Kalorien 5877.1 kJ / 1404.6 kcal

Fett 78.3 g

Ballaststoff 12.6 g

Gesättigte Fettsäuren 27 g

Kohlenhydrate 84.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Arroz malandro de entrecosto

9 godz. 45 min

Canja de frango com nabiças

55 min

Cogumelos salteados

25 min

Papas de aveia com iogurte e fruta

10 min

Menu: Massa de atum gratinada e mousse de amora

1 godz.

Sopa de beldroegas

40 min

Saltear bacon com frango em tiras

15 min

Massa com frango e pesto de curgete

1 godz. 10 min

Mojito de frutos vermelhos sem álcool

5 min

Mini-queques de cenoura, noz e canela

35 min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8 godz. 30 min

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1 godz. 15 min