Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.0 4 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 10 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

12 adet

Zutaten

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 adet

Protein 15 g

Kalorien 1778 kJ / 425 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 2.9 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

İtalyan İşi 5 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Yulaf ve Hurmalı İçecek

20 Min

Limonlu Kekikli Zeytinyağı

25 Min

Ghee

30 Min

Orman Meyveli Soğuk Tatlı

10 Min

Elma, Romda Bekletilmiş Üzüm ve Fındıklı Vegan Crumble

9 Std.

Ketojenik Yuvarlak Ekmekler

1 Std. 15 Min

Kahve ve Üzümlü Ekmek

3 Std. 40 Min

Ceviz ve Havuçlu Ekmek

2 Std.

Tahin Pekmez

15 Min

Pufidik Glütensiz Ekmek

1 Std. 15 Min

Portakallı Pancarlı Smoothie

15 Min

Tarçınlı Kıtır Ceviz

50 Min