Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Boeuf épicé aux poivrons rouges
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
45 g d'oignon doux coupée en morceaux
-
3 - 4 brins de persil frais Feuilles et tiges tendres
-
30 g d'huile d'olive
-
300 g de poivron rouge couper en morceaux (environ 2,5 cm)
-
100 g tomates concassées en conserve
-
1 c. à thé de sel plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
-
2 c. à thé de cassonade
-
2 pincées piment de cayenne déshydraté, en flocons
-
450 - 500 g veau rumsteck ou filet mignon
-
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
688.3 mg
Protein
25.4 g
Kalorien
985.1 kJ /
235.5 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoff
2.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
8.3 g
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