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Pan Ciabatta

Pan Ciabatta
4.0 12 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
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Zutaten

  • 350 g de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 40 g de levadura prensada fresca
    20 g de levadura seca
  • 600 g de harina y un poco más para enharinar
  • 2 cucharaditas de sal
  • 6 cubitos de hielo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1176.2 mg
Protein 19.5 g
Kalorien 2432.6 kJ / 581.4 kcal
Fett 2.3 g
Ballaststoff 6.8 g
Gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 119.3 g

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