Salsa de Ocopa

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

650 g

Zutaten

3 ajíes amarillos sin pepas ni venas
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo sin la raíz
50 g de aceite de girasol
2 cucharadas de pasta de ají mirasol (opcional)
30 g de hojas de huacatay
100 g de maní tostado
5 - 15 g de galletas de soda
200 g de queso fresco en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de leche evaporada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 620.8 mg

Protein 12.2 g

Kalorien 1301.7 kJ / 311.1 kcal

Fett 24.4 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Básicos de la cocina peruana 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Locro con langostino

35 Min

Carapulcra

1 Std. 45 Min

Sofrito criollo

15 Min

Macarons de pistacho

2 Std. 30 Min

Lomo Saltado

25 Min

Salsa huancaína

20 Min

Pasta de ají amarillo

20 Min

Smoothie Tropical

5 Min

Seco de res

1 Std. 35 Min

Papas criollas con mantequilla y tomillo

45 Min

Sopa de carne

2 Std. 30 Min

Papitas cocktail a la huancaína

25 Min