Éclairs salados

Éclairs salados

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 pieza

Zutaten

Relleno de jamón e higos

100 g de jamón serrano
100 g de queso azul queso roquefort
100 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de manzana y salmón

80 g de cebolla morada
100 g de manzana verde
1 limón amarillo ralladura
50 g de jugo de limón amarillo
150 g queso crema

Masa choux

120 g agua
120 g leche
120 g de mantequilla
½ cdita sal
240 g harina de pan
semillas de ajonjolí, blancas qb p/ sprig
4 huevo vencido

Asamblea

150 g higo cortado en trozos pequeños
5 ramita tomillo, fresco
10 g eneldo fresco
100 g salmón ahumado cortar en tiras

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 383.1 mg

Protein 7.4 g

Kalorien 882.2 kJ / 210.8 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 13.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Éclairs 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 Min

Mini guacamayas

Keine Bewertungen

Mini tortas ahogadas

Keine Bewertungen

Bocados proteicos

Keine Bewertungen

Gelatinas efecto glow

2 Std. 10 Min

Enjambres de Chocolate Dubai

Keine Bewertungen

Barritas de coco sin horno

15 Min

Snack pre-entreno de dátil y chocolate

15 Min

Barritas de avena y matcha al horno

40 Min

Mini tartas árbol de Navidad

40 Min

Galletas integrales con romero

Keine Bewertungen

Bollos calavera

5 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen