Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.5 20 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

40 porciones

Zutaten

Macarronada

135 g de almendra en polvo (ver tip)
135 g de azúcar glass (ver tip)

Merengue francés

75 g de azúcar refinada
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
colorante en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

180 g de moras azules
la ralladura de 1 limón amarillo
150 g de azúcar refinada
1 cdita de pectina en polvo NH
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 6 mg

Protein 1 g

Kalorien 240 kJ / 57 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DÚO DINÁMICO 15 Rezepte
Mexiko

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pastel floral

2 Std.

Betún de vainilla

5 Min

Betún de queso crema

5 Min

Roles de canela

2 Std. 30 Min

Donas de encanto

2 Std.

Crepas

1 Std. 15 Min

Volcán de chocolate

20 Min

Galletas de jengibre

1 Std. 30 Min

Fondant de malvavisco

2 Std. 15 Min

Soletas

50 Min

Macarrones con merengue suizo

1 Std. 10 Min

Roles de canela con glaseado

2 Std. 30 Min