Sauce César

4.9 8 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

350 g

Zutaten

200 g d'huile végétale (p. ex. huile de colza, huile de tournesol)
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
6 grains de poivre noir
2 jaunes d'œufs
3 gousses d'ail
2 - 3 filets d'anchois, conservés dans de l'huile selon les goûts
10 g de jus de citron
50 g d'eau
15 g de moutarde de Dijon
¼ de c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 559 mg

Protein 9 g

Kalorien 2494 kJ / 596 kcal

Fett 64 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

À chaque salade sa sauce 5 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Soupe au potiron

50 Min

Aïoli

5 Min

Tarte Tatin

1 Std.

Biscuits de l’avent

1 Std. 50 Min

Purée de pommes de terre et de légumes

45 Min

Velouté de champignons des bois

25 Min

Soupe mystère

55 Min

Compote de pommes

20 Min

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15 Min

Riz Pilaf

40 Min

Sauce tomate pour tous les jours

30 Min

Sauce moutarde à la crème

13 Min