Insalata di asparagi con fragole

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Asparagi

50 g di nocciole sgusciate, con la buccia arrostito
600 g di acqua
700 g di asparagi bianchi pelati, tagliate le estremità legnose, tagliati diagonalmente a pezzi di (5 cm), (vedi consiglio)
1 cucchiaino di sale

Salsa

50 g di scalogno dimezzato
80 g di olio di oliva
50 g di aceto balsamico bianco
20 g di senape
10 g di miele
1 cucchiaio di scorza di limone, grattugiata
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di fragole a seconda delle dimensioni, dimezzate o tagliate in quarti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 943 mg

Protein 7 g

Kalorien 1437 kJ / 343 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 7 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frutta e verdura di primavera 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata asiatica di verdure

Nessuna valutazione

Green Goddess Salad

Nessuna valutazione

Coleslaw al miso

20min

Insalata di cavolo rosso con fichi e Gorgonzola

Nessuna valutazione

Insalata veloce di barbabietole

Nessuna valutazione

Insalata thailandese di anguria

50min

Scorza di anguria sott’aceto

Nessuna valutazione

Insalata di quinoa colorata

40min

Insalata di zucchine grigliate con condimento al limone e basilico

Nessuna valutazione

Cetrioli piccanti sott’aceto

9h 30min

Ravanelli sott’aceto

1h 15min

Cipolle rosse sott’aceto

45min

Alle anzeigen

Alle anzeigen