Słodkie ciasto z serem (knafeh)

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 porcji

Zutaten

Syrop cukrowy

200 g cukru
70 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 łyżeczki wody z kwiatów pomarańczy

Spód ciasta

masło do natłuszczenia
330 g ciasta Kataifi podzielonego na kawałki

330 g białego chleba, bez skórki, podzielonego na kawałki

Krem Kashta

660 g mleka
100 g białego chleba bez skórki, pokrojonego na kawałki
65 g skrobi kukurydzianej
1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy
2 łyżki wody różanej

Nadzienie serowe

160 g sera akavi namoczonego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
160 g sera mozzarella kulki, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1357.1 mg

Protein 10.2 g

Kalorien 1444.2 kJ / 345.2 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 42.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kuchnia arabska 24 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Ciasteczka owsiane z żurawiną i pestkami dyni

50 Min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5 Std.

Kremówki (Napoleonki)

6 Std. 30 Min

Rolada żyrafa

3 Std.

Babka piaskowa "Fix"

1 Std. 30 Min

Babka "Trójniak"

1 Std. 35 Min

Ślimaczek cynamonowy XXL z polewą z serka kremowego

2 Std. 50 Min

Ciasto marchewkowe

2 Std. 15 Min

Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami

1 Std. 15 Min

Ciasto marchewkowo-pomarańczowe (bez glutenu)

2 Std.

Kakaowa babka z Varomy z polewą czekoladową

3 Std. 20 Min

Sernik z żurawiną

10 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen