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Fas Kuskusu
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 porsiyon
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Zutaten

  • soğan dörde bölünmüş
    200 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    5 g
  • kişniş, taze sadece yaprakları
    5 g
  • zeytinyağı
    80 g
  • kuzu but, kemiksiz parçalara bölünmüş (3 cm)
    600 - 700 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    1 tutam
  • köftelik bulgur
    350 g
  • su
    650 g
  • havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
    100 g
  • kabak küp küp kesilmiş (2 cm)
    150 g
  • turp doğranmış (2 cm)
    100 g
  • ras el hanout baharat karışımı
    1 - 2 yk
  • kuru üzüm, sultani
    100 g
  • şeker
    30 g
  • konserve nohut süzülmüş ve yıkanmış
    250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 431.2 mg
Protein 23.5 g
Kalorien 2249.7 kJ / 537.7 kcal
Fett 23.6 g
Ballaststoff 5.4 g
Gesättigte Fettsäuren 6.5 g
Kohlenhydrate 59.2 g

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