Découvrez les saveurs variées et la riche culture gastronomique du monde arabe dans une collection savoureuse. Des plats épicés aux plats de riz parfumés, en passant par de délicieuses douceurs : chaque recette apporte un peu de ces traditions culinaires dans votre cuisine. Laissez-vous inspirer par des ingrédients authentiques, des associations surprenantes et des plats à déguster en bonne compagnie.
Ras el hanout
15 Min
Couscous marocain
1 Std.
Pastilla marocaine
5 Std. 30 Min
M'semen (Crêpes feuilletées)
2 Std.
Belboula
35 Min
Couscous Tfaya
1 Std.
Tajine de morue aux poivrons et aux tomates
30 Min
Briouats aux amandes, au miel et au sésame
2 Std.
Baghrir (crêpes marocaines ajourées)
1 Std.
Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)
2 Std. 45 Min
Cabillaud à la chermoula
1 Std. 20 Min
Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots
1 Std. 50 Min
Lait sucré aux vermicelles (Shaariya bi halib)
15 Min
Khobz (pain marocain)
3 Std. 30 Min
Chorba freekeh
1 Std.
Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)
1 Std. 15 Min
Cherbet (Limonade algérienne à la fleur d'oranger)
5 Min
Kibbeh et sauce au yaourt
1 Std.
Muhammara (Dip de poivrons et noix)
5 Min
Manakish
2 Std. 40 Min
Taboulé libanais
2 Std. 15 Min
Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)
1 Std. 35 Min
Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.
2 Std.
Kabsa au saumon
35 Min
Knafeh (Pâtisserie au fromage)
3 Std.
Arseeyah
50 Min
Bamia (Ragoût de gombos à la viande)
1 Std.
Gâteau moelleux aux dattes et aux noix
1 Std. 10 Min
Chureck irakien au fromage
1 Std. 40 Min
Lablabi (Soupe tunisienne aux pois chiches)
25 Min
Shakshuka
50 Min
Bricks tunisiennes au crabe
35 Min
Koshery
1 Std. 30 Min
Mloukhia
15 Min
Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre
25 Min
