Geräte und Zubehör
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
25 pieces
Zutaten
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fresh jalapeño chili stem and seeds removed1
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red onion cut into pieces1 oz
-
cilantro leaves only4 sprigs
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ground cumin⅛ tsp
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paprika⅛ tsp
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salt⅛ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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fresh salmon fillets, skinless cut into pieces (¼ in.)9 oz
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lime juice1 oz
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avocado oil2 tsp
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watermelon (approx. ¼ watermelon)28 - 30 oz
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avocado flesh only, cubed (¼ in.)½
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Tabasco sauce (optional) to taste
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Protein
3.2 g
Kalorien
209 kJ /
49 kcal
Fett
2.8 g
Ballaststoff
0.5 g
Kohlenhydrate
2.8 g
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