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Folar de frango e enchidos

Folar de frango e enchidos
4.2 20 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
12 doses
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Zutaten

  • água
    50 g
  • leite
    50 g
  • manteiga
    90 g
  • banha
    90 g
  • azeite
    45 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65
    750 g
  • sal
    2 c. chá de
  • ovos
    6
  • salsa
    20 g
  • presunto cortado em pedaços
    100 g
  • salpicão s/ pele cortado em pedaços
    100 g
  • chouriço s/ pele cortado em pedaços
    100 g
  • frango assado s/ ossos
    250 g
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 798.9 mg
Protein 23.2 g
Kalorien 2333.9 kJ / 557.8 kcal
Fett 30.1 g
Ballaststoff 2.1 g
Gesättigte Fettsäuren 11.4 g
Kohlenhydrate 47.1 g

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