Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2 143 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

400 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
500 g de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 25.22 g

Kalorien 1433 kJ / 343 kcal

Fett 21.25 g

Ballaststoff 1.91 g

Kohlenhydrate 12.67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En 30 minutos 81 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 Min

Macarrones con carne picada y queso manchego

45 Min

Menú: Lentejas - Solomillo de cerdo con patatas para dos

2 Std. 45 Min

Sopa marinera asturiana

30 Min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 Std.

Coquinas al ajillo

1 Std.

Mejillones al vino

30 Min

Alitas de pollo con tomate

50 Min

Alitas de pollo estilo cajún

50 Min

Revolconas con pulpo

45 Min

Pulpo en salpicón

25 Min

Caldero santapolero

40 Min