Terrina de salmón con mango

Terrina de salmón con mango

3.6 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

300 g de puerro (2-3 puerros)
250 g de agua (y algo más para la bandeja del horno)
1000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
10 - 12 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
5 g de jengibre fresco
6 tiras de piel de lima
2 huevos
200 g de nata
10 g de zumo de lima
1 cucharadita de cebollino fresco picado
1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
1 mango maduro cortado en láminas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 31.94 g

Kalorien 1343 kJ / 321 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 1.48 g

Kohlenhydrate 4.87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Omega 3 - Grasas saludables 10 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Calabacines rellenos de brandada

1 Std. 30 Min

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

50 Min

Terrina trufada de atún y salmón

12 Std. 10 Min

Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado en cocción lenta

3 Std. 40 Min

Pastel de verduras y queso fresco

3 Std. 40 Min

Rollo de espinacas navideño

2 Std. 30 Min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35 Min

Berenjenas caprese en caponata

50 Min

Papillote de pencas de acelga

30 Min

Mousse de salmón

5 Std.

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 Std. 10 Min

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1 Std.