Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
30 κομμάτια
Zutaten
Κραμπλ σοκολάτας
-
βούτυρο μαλακό60 γρ.
-
καστανή ζάχαρη30 γρ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής70 γρ.
-
κακάο10 γρ.
Ζύμη για σου
-
γάλα60 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
ζάχαρη5 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
βούτυρο50 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα75 γρ.
-
αυγά (2 αυγά)110 γρ.
Κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
-
κρόκους αυγού (από μεγάλα αυγά)3
-
ζάχαρη60 γρ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής20 γρ.
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
γάλα250 γρ.
-
βούτυρο15 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)100 γρ.
-
κρέμα γάλακτος110 γρ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Protein
6.9 g
Kalorien
469 kJ /
112 kcal
Fett
6.9 g
Kohlenhydrate
10.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γεύσεις σοκολάτας
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3 Std. 45 Min
Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας
5 Std. 25 Min
Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα
Keine Bewertungen
Ζύμη για σου
2 Std.
Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος
4 Std. 50 Min
Εκμέκ κανταΐφι
4 Std. 15 Min
Κρέμα πατισιέρ
15 Min
Πανετόνε με sherry
5 Std. 15 Min
Προφιτερόλ
2 Std.
Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι
45 Min
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Keine Bewertungen
Σπιτική πίτσα
1 Std. 50 Min