Πίτσα φρεσκολίνα

Πίτσα φρεσκολίνα

5.0 3 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
16 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη
  • ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    30 γρ.
  • νερό χλιαρό
    220 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. μέλι
  • ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
    1 φακελάκι
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλεύρι χωριάτικο
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
    λίγο
Σάλτσα ντομάτας και συναρμολόγηση
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    100 γρ.
  • βασιλικό, φρέσκo
    4 - 6 φύλλα
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 πρέζα
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο για το αλεύρωμα
    λίγο
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    16
  • ρόκα σε κομμάτια
    90 γρ.
  • τυρί μοτσαρέλα, βουβαλίσιο σε φέτες (1 εκ.)
    200 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 6 g
Kalorien 654 kJ / 156 kcal
Fett 19 g
Ballaststoff 0.8 g
Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen