Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Κέικ
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 250 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. αμύγδαλα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 30 γρ. κακάο
- 30 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια
- 160 γρ. κρόκους αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 180 γρ. ασπράδια αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 1 πρέζα αλάτι
Γέμιση
- 300 - 350 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο
Γλάσο
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
-
50
γρ. μέλι
oder 50 γρ. υγρή γλυκόζη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2314 kJ / 443 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Kohlenhydrate
- 68.1 g
- Fett
- 29 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κρέμα μόκα χωρίς αυγά
1h 30min
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
2h 30min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12 Std. 20 Min
Ταραμοσαλάτα
10 min
Σάλτσα με μπράντυ
Keine Bewertungen
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14h 30 min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20min
Φατσούλες με ντομάτα
1h
Εκλέρ σοκολάτας
1h 15 min
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1h 30min
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72h
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5 Std. 30 Min