Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 25 Std. 30 Min

40 κομμάτια

Zutaten

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 2 g

Kalorien 334 kJ / 80 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

100% Σοκολάτα 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 Min

Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας

2 Std. 40 Min

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

1 Std. 40 Min

Μπισκότα Speculoos

3 Std.

Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι

Keine Bewertungen

Μπουκίτσες πρέτζελ

1 Std. 20 Min

Ντόνατς με καραμέλα

4 Std.

Γλειφιτζούρια

40 Min

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Keine Bewertungen

Κρέμα φράουλας

2 Std. 10 Min

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5 Min

Τραγανά ντόνατς

2 Std. 30 Min