Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
TM6 TM5 TM31

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

5.0 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 300 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και λίγες ακόμη για το γαρνίρισμα
  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 3 ασπράδια αβγών
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
  • 3 κρόκους αβγών
  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
  • 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 60 γρ. μαρέγκα (τραγανή), σε κομμάτια, σε μέγεθος μπουκιάς, και λίγη ακόμη για το γαρνίρισμα

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1530.8 kJ / 365.9 kcal
Protein
5.1 g
Kohlenhydrate
31.8 g
Fett
24.8 g
Gesättigte Fettsäuren
14.6 g
Ballaststoff
0.9 g
Natrium
80 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte