Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 φέτες

Zutaten

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 91 mg

Protein 4 g

Kalorien 1529 kJ / 365 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γλυκά με καραμέλα 5 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 Min

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24 Std. 20 Min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 Std. 10 Min

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Keine Bewertungen

Ατομικά λάβα κέικ

20 Min

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1 Std. 30 Min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15 Min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 Std. 10 Min

Τιραμισού

6 Std. 30 Min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1 Std. 30 Min

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5 Std. 30 Min