Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

4.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
12 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη
  • νερό
    220 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
  • ξηρή μαγιά στιγμής
    2 κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλεύρι χωριάτικο
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
    30 γρ.
  • προβολόνε (ιταλικό τυρί)
    30 γρ.
    30 γρ. τυρί έμενταλ
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    ½
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση και ξεσποριασμένα
    100 γρ.
  • βασιλικό, φρέσκo ψιλοκομμένο
    2 - 3 φύλλα
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • κολοκυθάκι σε κύβους (1 εκ.)
    50 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 4.9 g
Kalorien 691 kJ / 165 kcal
Fett 5.2 g
Ballaststoff 1.5 g
Kohlenhydrate 26.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen