Stollen

Stollen

4.7 57 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

24 rebanadas

Zutaten

Pasta de almendras

100 g de azúcar glas
120 g de almendra molida
20 g de clara de huevo

Stollen

100 g de almendras crudas sin piel
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 pellizco de sal
250 g de pasas sin semillas
50 g de naranja confitada troceada
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
40 g de ron

Horneado

80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Protein 3.62 g

Kalorien 1104 kJ / 263 kcal

Fett 13.42 g

Ballaststoff 1.98 g

Kohlenhydrate 29.87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Islas flotantes

Islas flotantes

1 Std. 45 Min

Cake especiado de Navidad

Cake especiado de Navidad

3 Std. 50 Min

Pavlova

Pavlova

5 Std. 20 Min

Bizcocho invertido con ciruelas rojas

Bizcocho invertido con ciruelas rojas

1 Std.

Mierensinas

Mierensinas

1 Std. 10 Min

Masa choux

Masa choux

2 Std.

Masa quebrada

Masa quebrada

5 Min

Masa sablé con almendras (sin huevo)

Masa sablé con almendras (sin huevo)

45 Min

Cake especiado de frutos secos y ron

Cake especiado de frutos secos y ron

2 Std. 15 Min

Stollen de chocolate

Stollen de chocolate

2 Std.

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2 Std.

Strudel de manzana

Strudel de manzana

1 Std. 20 Min