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Berries and Cream Layer Cake
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 slices
Zutaten
Sponge Cakes
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing50 g
-
medium eggs8
-
caster sugar250 g
-
self-raising flour250 g
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fine sea salt2 pinches
Filling and Topping
-
whipping cream chilled600 g
-
fresh strawberries200 g
-
caster sugar10 g
-
fresh raspberries120 g
-
icing sugar for dusting1 Tbsp
Nährwerte pro 1 slice
Kalorien
419 kcal /
1753 kJ
Protein
8 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
42 g
Ballaststoff
2.3 g
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