Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Szynka w cieście chlebowym
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 101 Std.
8 porcji
Zutaten
Zalewa do peklowania
-
wody2000 g
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liście laurowe, suszone4
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ziarenek ziela angielskiego6
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ziaren pieprzu czarnego10
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ząbki czosnku2
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suszonych płatków chili (optional)1 łyżeczka
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soli peklowej40 g
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szynka wieprzowa (1000 g)1
Ciasto chlebowe
-
oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski30 g
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wody250 g
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drożdży świeżych pokruszonych30 g
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cukru1 łyżeczka
-
mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu500 g
-
soli½ łyżeczki
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
422.5 kcal /
1768.9 kJ
Protein
34.6 g
Fett
10.9 g
Kohlenhydrate
47.5 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
1094.5 mg
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